Zutaten:

*4 Eiweiß
*200 g feinen Zucker
*evt. Kokosraspeln

Eiweiß steif schlagen, Zucker unterheben und kleine Häufchen aufs Backpapier setzen. Nach belieben mit Kokosraspeln bestreuen.

110-120° , 35 bis 40 Minuten backen