Zutaten:
![]() | 50 g Butter |
![]() | 50 g (2Eßl.) Zucker |
![]() | etwas Salz |
![]() | 250 g Quark |
![]() | 500 g Weizenmehl |
![]() | 7 Essl. Milch |
![]() | 1 P. Backpulver |
![]() | zum Bestreichen etwas Milch |
Fett schaumig rühren, nach und nach Zucker, Salz und Quark, Backpulver und Mehl sieben und dazukneten, alles in eine gefettete Kastenform geben, 1 cm tief einschneiden und mit Milch bestreichen
175-195°
45 bis 60 Minuten