Zutaten:
![]() | 500 g Kartoffeln – gerieben |
![]() | 250 g Mehl |
![]() | 125 g Butter |
![]() | 3 Eier |
![]() | 2 Essl. Zucker |
![]() | 50 g Butter |
![]() | Butter |
![]() | Zucker |
![]() | Zimt |
So geht’s:
Aus den Kartoffeln, Mehl, 125 g Butter, Eiern und den 2 Esslöffeln Zucker einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter darüber streichen und bei 225 Grad 25 Minuten backen. Dann etwas Butter darauf streichen sowie Zucker und Zimt drüber streuen.