Benötigt werden:

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80 g magerer Schinken

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½ Zwiebel

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100g Butter

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1 TL gemischte Kräuter

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Salz nach Geschmack

Zwiebel pellen, Schinken und Zwiebeln sehr fein hacken. Butter und Kräuter mit den Zwiebeln und dem Schinken verrühren. Mit Salz abschmecken.