Zutaten:

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4 große Bananen

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1 TL Zimt

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2 TL brauner Zucker

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2 TL Butter

Zubereitung

Backofen auf 200°C aufheizen. Die Bananen der Länge nach halbieren. In eine hitzefeste Form mit der Schnittfläche nach unten legen. In einer Pfanne Butter flüssig werden lassen, Zucker und Zimt einrühren. Über die Bananen gießen. Die Form mit einer Alu Folie zudecken und für 45 Minuten im Rohr backen.

Mit freundlicher Genehmigung von Gerald’s Southafrica-WebSite