Zutaten:

*Für den Teig:

-600 g Mehl
-40 g Hefe
-125 ml lauwarme Milch
-4 Essl. Öl
-1/2 Teel. Salz
-abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
-90 g Zucker
-3 Eier
-1/2 Teel. Anispulver
*Zum Garnieren:

-1 Essl. geschälter Sesam
-60 g Mandelstifte
-30 g Zucker
*Außerdem:

-Backpapier
-1 Eigelb
-1 Essl. Milch
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