Zutaten:

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125 g Margarine

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125 g Zucker

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3 Eier

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150 g Weizen-Vollkornmehl

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2 Teel. Backpulver

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150 g Müslimischung

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1/8 l Milch

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Margarine für die Form

So geht’s:

Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Eier nacheinander hinzufügen und verrühren. Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unterrühren. Die Müslimischung mit der Milch zum Teig geben und glatt rühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen auf 175 Grad etwa 50-60 Minuten backen.