Dattelpalmen wachsen am südlichen Mittelmeer in Nordafrika und in den Oasen Afrikas. Die Palme wächst bis zu 30 m hoch. Bei der Ernte pflückt man den Fruchtstand mit etwa 200 Datteln aus der Krone. Die weichen, süßen Früchte sind in den nordafrikanischen Ländern heute noch ein wertvolles Nahrungsmittel. Es wird zum Beispiel Dattelbrot daraus gebacken. Die härteren Sorten dienen als Futter für Kamele und Pferde. Wo immer sich Wasser findet, an den wenigen Flössen und in den Oasen, werden Dattelpalmen wegen ihrer köstlichen Früchte angepflanzt. Noch vor der Reife werden sie geerntet und in der Sonne nachgereift und angetrocknet. Datteln sind bei uns als Trockenfrüchte im Handel. Sie finden Verwendung in Früchtebrot, Kuchen und Konfekt, vor allem in der Weihnachtszeit.
