Zutaten:
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6 – 8 hartgekochte Eier |
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1 Dose Ananas (in Stücken) |
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1 Dose Spargelabschnitte |
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1 kl. Dose Erbsen |
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1/2 Glas Majonäse |
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2 Becher Joghurt |
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1 Prise Salz |
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Pfeffer |
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Paprikapulver |
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etwas Ananassaft |
So geht’s:
Eier in Scheiben schneiden und Ananas mit etwas Saft zugeben. Spargel und Erbsen abtropfen lassen und zufügen. Mayonnaise und Joghurt unterheben, den Salat mit den Gewürzen abschmecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
