Benötigt werden:

80 g magerer Schinken

½ Zwiebel

100g Butter

1 TL gemischte Kräuter

Salz nach Geschmack

Zwiebel pellen, Schinken und Zwiebeln sehr fein hacken. Butter und Kräuter mit den Zwiebeln und dem Schinken verrühren. Mit Salz abschmecken.