Zutaten:
 |
500 g Kartoffeln – gerieben |
|
250 g Mehl |
|
125 g Butter |
|
3 Eier |
|
2 Essl. Zucker |
|
50 g Butter |
|
Butter |
|
Zucker |
|
Zimt |
So geht’s:
Aus den Kartoffeln, Mehl, 125 g Butter, Eiern und den 2 Esslöffeln Zucker einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter darüber streichen und bei 225 Grad 25 Minuten backen. Dann etwas Butter darauf streichen sowie Zucker und Zimt drüber streuen.
