Zutaten:
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500g Mehl |
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1 Tasse Milch |
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1 Würfel Hefe |
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1 Ei |
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2 Esslöffel Butter |
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100g Zucker |
So geht’s:
Alle Zutaten zu einem Hefeteig verkneten und 20 Minuten gehen lassen. Mit 250 g Sultaninen, 125 g Korinthen, 50 g Orangeat, einem halben Teelöffel Zimt und einem halben Teelöffel Muskat vermengen. Das Ganze eine halbe Stunde bei 220 Grad backen und mit aufgelöstem Puderzucker übergießen.
Info:
Traditionell wird im Teig ein goldener Ring versteckt. Wer den Ring bekommt, heiratet im folgenden Jahr.
